冷餐会_茶歇_酒会_宴会外卖服务，Beijing outside catering-北京瑞柏冷餐会外卖公司

北京冷餐会

Outside Catering

北京瑞柏餐饮是一家运营了十几年的综合餐饮公司。最初的建立是来自于各酒店在西餐工作的同事，自2007年起就开始为北京及周边地区的企业和团体提供冷餐会和酒会、茶歇及自助餐上门外送等服务。外卖餐饮有它的特殊性和局限性，受到场馆条件、天气、物流搬运等多方面因素的影响，它的表现形式和制作方式都和在酒店里的堂食有极大的区别。需要关注的具体细节更多且不同。每一场宴会、冷餐会的主题不同、场地不同、与会者也不同。大使馆的庆典、新车的发布、艺术展览和新闻发布会等，都是冷餐会和茶歇活动的主要来源。能否成功制造一种预想的氛围是对策划和实施者组织协调、品味和眼光的综合考验。由于饮食习惯的不同，冷餐会及茶歇食物和器具中国化、本地化也是我们在摸索的新方向